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肯德基中餐品牌首入北京 40大餐饮品牌扎堆新航
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昨天,肯德基把旗下的中式快餐品牌“东方既白”引入北京,并直接进驻T3航站楼。东方既白是这个跨国餐饮企业在中国创立的本土化品牌,有点绕口的名字,则来自于苏轼的《赤壁赋》。

看菜式就可以知道东方既白显著的中国特色——川味的干锅鸡饭,沪上经典的四喜烤麸,粤港的祝姐奶茶,以及来自宝岛台湾的香翼卤肉饭等。当然,其中也有些具有肯德基特色的产品,例如麻辣鸡翅和蛋挞。

百胜集团中国区总裁苏敬轼强调,东方既白是“肯德基标准的中式快餐”,“拥有肯德基的高品质”,“90秒钟可取”,同时将和百胜旗下的肯德基、必胜客等品牌共享供应链、配送体系等资源。

苏敬轼说,在确立了标准操作流程之后,东方既白已不满足于上海的13家餐厅,而是要拓展到全国市场,甚至国际市场。进军北京的首站选择在机场航站楼,东方既白的品牌总经理王齐表达得言简意赅:“就是为了迎接奥运会。”

不少餐饮品牌其实和百胜的想法不谋而合。记者发现,离东方既白不远,汉堡王也开出了北京市场的第一家店面。

首都机场餐饮发展管理有限公司总经理张志芳告诉记者,新航站楼首次实现了餐饮100%的品牌化,其中涵盖了40个知名餐饮品牌与64家餐饮门店,其中不仅包括百胜旗下的肯德基、必胜客,还有麦当劳、星巴克、哈根达斯等国际品牌。

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